关注！3月18日18:30，央视《欢乐大猜想》聚焦自贡——

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3月18日，中央广播电视总台财经节目中心全新打造的大型城市知识竞猜服务类节目《欢乐大猜想》，将于黄金时段18:30在央视财经频道播出第十一期节目，探访四川省自贡市。

四川省自贡市是古老的井盐之都。自贡“因盐设市”，当地人民也用盐卤滋养了一方水土。如今的自贡不仅有盐，还有闻名世界的彩灯，每年吸引着潮水般的游人前来观看。而走进这恐龙之乡，还会与恐龙进行穿越时空的对视。俗话说“食在四川，味在自贡”，自贡盐帮菜“冷傲”“火爆”“水嫩”，麻辣鲜香的味道，也让人无法抵挡。本期《欢乐大猜想》将探访四川省自贡市，带您一起领略这有盐有味、有景有情的城市风采。央视《欢乐大猜想》探访自贡灯会，巧遇凤凰灯在空中展翅翱翔

自贡灯会上的彩灯都是用啥做的？

您知道自贡灯会上的彩灯是用什么制成的吗？您知道著名的九凤瓶彩灯为什么是名副其实的瓶子彩灯吗？走近自贡灯会的一个个巨大彩灯，你会发现这些彩灯并不是千篇一律的用丝绸制作，而其中很多材料，其实完全超乎想象。比如这座来自元宇宙的《千灯萌兔》，足有26米高，再细看它座下的大金鱼，这一身斑斓的花纹，居然是用近三万个瓷碗瓷盘造就；那么，为什么说这座璀璨夺目的九凤瓶彩灯是名副其实的瓶子彩灯呢？央视财经频道《欢乐大猜想》，3月18日18：30即将揭秘。

四川自贡为什么爱吃火爆菜？

自贡人为什么爱吃火爆菜？做火爆腰花的诀窍是什么？“火爆”是自贡特色的菜系之一，讲究的是火猛、料足、肉嫩。入口的每一块肉都又脆又嫩。而火爆菜里最受欢迎的，则是火爆腰花。火爆腰花口感细嫩，多汁爽滑，要做到完全没有腥臊味，就要对火候掌握得精细，那么腰花要下锅炒多久才恰到好处呢？央视财经频道《欢乐大猜想》，3月18日18：30即将揭秘。