香辣虾仁蒸南瓜

吹风哥

       香辣虾仁蒸南瓜，听这个名字就觉得这道菜很特别，香辣的虾仁跟甜甜的南瓜放在一起蒸，有种很独特的口感，南瓜软糯香甜，再混着香辣的味道，特别好吃。

　　主料:南瓜500克　虾仁100克

　　辅料:油50克　蒜蓉辣酱3勺　盐1/2勺　料酒1勺　葱2根

　　做法:

　　1.南瓜、鲜虾

　　2.南瓜去皮洗净切片

　　3.摆盘

　　4.虾仁剥掉虾壳

　　5.用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺、1勺料酒腌制片刻

　　6.摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁

　　7.最后再铺上蒜蓉辣椒酱

　　8.上笼蒸熟，大约十分钟

　　9.出锅后在南瓜还是那个撒上葱花，另起一锅，将油烧热，浇在南瓜上即可

zmc1964

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