"观自贡灯必打卡美食门店”网络评选活动启动！自贡餐饮商家快来报名！

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自贡融媒记者 周嘉 欧亚非
1月4日，记者从市商务局获悉，“观自贡灯必打卡美食门店”网络评选活动已开启报名，报名截至时间为1月7日。据了解，此次评选活动是自贡市第十六届盐帮美食文化体验季的子活动，旨在持续恢复和扩大消费，进一步丰富消费场景。活动通过网络评选的方式，为消费者提供表达意见、分享美食体验的平台，提升自贡盐帮菜形象，激发盐帮菜创新发展活力，推进盐帮菜品牌化、特色化、规范化发展，推动盐帮菜走向全国，出圈出彩。 自贡盐帮菜是川菜菜系中的一个重要分支，它根植于自贡千年井盐文化，既具备川菜麻辣鲜香的基本特点，又具有独特的烹饪技法和口味类型，是我省唯一一个以地级市命名的菜系。近年来，盐帮菜产业快速发展，2023年，全市餐饮零售额实现163.98亿元，同比增长16.6%，在拉动内需，促进消费、扩大就业、促进川菜产业发展等方面发挥着积极作用。 此次网络评选活动报名截至时间为1月7日。报名条件要求：具有社会责任感，取得良好的社会反响、品牌美誉度、特色场景、人气指数，能够较好地体现餐饮行业文化的丰富内涵。“对于自贡餐饮经营者来说，这是一个难得的机会。”市商务局相关负责人表示，通过此次评选，各大餐饮经营者不仅可以提升自己或餐厅的知名度，还能与其他厨师交流心得，共同提高烹饪技艺。对于广大消费者而言，这是一次品鉴自贡美食、发现新口味的盛会。

具体来看报名方式，参与评选的企业、商家、品牌可联系属地商务局进行报名，各区县商务局进行初审筛选，并向市商务局推荐符合条件的企业、商家、品牌报名参与。