中国花茶之乡荣县开启“芬芳产业”新赛道

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徐振宇 自贡融媒记者 王梓薇 周敏 文/图

近年来，随着中式新茶饮市场的持续火爆，栀子花、茉莉花等成为花茶新宠。荣县作为“中国花茶之乡”，不少企业来此抢购花茶原料。当下，荣县的“茉莉含苞，栀子飘香”已然进入了“芬芳产业”新赛道。 今年五月，四川本土新茶饮品牌“陈多多”上架栀香系列新品，拉开今夏新篇。该系列饮品以四川栀子绿茶做底，搭配水果“阳光玫瑰”，为消费者营造花香和果香交织的夏日清爽口感与风味。翻看近两年各大新茶饮品牌的夏日新品菜单，记者发现四川花茶的身影无处不在。四川本土产的栀子花、茉莉花正逐步成为夏日奶茶饮品的“明星拍档”。 当前正值茉莉花采摘时节，走进荣县长山镇人民村茉莉花基地，枝头绽放的茉莉花随风散发出怡人的芬芳。基地里，采摘工人头戴草帽，腰间系上一个竹兜，穿梭在花田中，熟练地采摘着含苞待放的茉莉花。“7月和8月是茉莉花的爆花期，平均每天可采摘鲜茉莉花100斤，目前市场均价在20元一斤以上。 基地的茉莉花是2022年才种植的，还不是盛产期，等到了盛产期一亩地可产鲜花几百斤。”基地负责人胡家学告诉记者，现在每天都是经纪人到田边来收购，销路基本不用愁。 近两年，栀子花茶在新茶饮的赛道上全线发力，成为古茗、霸王茶姬等知名新茶饮品牌的大热单品，栀子花价格也持续飙升，吸引了荣县众多茶农种植栀子花。

“栀子花对地势要求不高，栽种简便，采摘也方便，每人每天可以采200到300斤左右的鲜花。目前投产的栀子花有100余亩，已采摘鲜花2万余斤。今年收购的价格最高40多元一斤，平均价格30多元，比去年翻了4倍。”度佳镇白坡村茶花谷栀子花基地负责人肖志伟介绍道。看中市场发展前景好，又能和油茶套种让土地利用率高，肖志伟已发展种植栀子花500余亩。 荣县位于北纬30度茶叶种植黄金带，年均气温17.8℃，年降水量1000毫米以上，无霜期333天，茶园分布在海拔600至800米的深丘低山区，茶区森林覆盖率67%以上，冬季气温高、春季回暖早，是全国早春茶适宜区之一。荣县产茶已有2000多年历史，盛产名优绿茶和花茶。全县现有茶园面积21.15万亩，有茶叶加工企业45家，年初加工能力3.5万吨、精制加工能力7万吨，年产花茶4000吨。 走进四川省川青茶业生产车间，今年的茉莉花茶也已经开始窨制。空气里满是花香的味道。“今年上半年公司花茶产量在5万余斤左右，预计全年产量可达10万余斤。”川青茶业公司负责人钟胜礼说道，近年来荣县茉莉花种植面积不断扩大，今年茉莉花茶产能与去年同期相比增加了60%。记者了解到，为了做精做强荣县花茶，今年川青茶业投资70万元新建了一条精制花茶生产线，产能由之前的年产2万至3万斤，提升到年产20万斤。此外，企业还加快建设自己的茶叶基地，已建成茶叶基地1000亩和茉莉花基地500亩。2022年，其开发研制的“万宝飘雪”获得第十一届四川国际茶业博览会“金熊猫奖”。2023年，其开发研制的“万宝雀舌”获得首届四川国际茶业博览会（川渝）“金奖茶叶”。 据了解，近年来，荣县先后投入2.4亿元扶持茶企技改升级，已建成清洁化、自动化生产线100余条，拥有初、精加工机械超2000套。2023年，荣县茶产业综合产值已达到43亿元，鲜叶销售亩均超4500元，茶农户均增收超3万元。 近年来，荣县持续擦亮“中国花茶之乡”金字招牌，深入实施基地创建、龙头引领、品牌提升、融合发展、科技支撑“五大工程”，在“荣县花茶”基地建设、质量控制、标准化生产、产业发展等方面下足功夫，推动荣县花茶产业整体升级和品牌价值大幅提升。

目前，荣县新建高标准茉莉花示范基地800余亩，提质改造茶用香花基地1万亩，培育出龙都香茗、春兰雪芽等花茶知名品牌10余个。此外，荣县还抢抓新式茶饮行业快速增长的风口，紧盯新茶饮市场，积极融圈入链，与古茗、喜茶等新茶饮企业达成战略合作，栀子花香型的茶订单暴增，预计产值可达6至8亿元。同时，为抢抓新式茶饮行业快速增长的风口，荣县将在供应链上发力，围绕五年内花香型茶原料产值达50亿元的目标，将荣县打造成为中国花香型茶原料生产基地。