#老字号

日前，我市印发《自贡市盐帮餐饮老字号认定规范（试行）》，以加快盐帮餐饮老字号文化传承和技艺创新，加强老字号企业自主知识产权保护，推动老字号品牌振兴发展。据悉，凡我市行政区划内的有关餐饮类市场主体，均可申请自贡市盐帮餐饮老字号认定。 “自贡市盐帮餐饮老字号就是拥有世代传承的盐帮美食产品、烹饪技艺或服务 ...