#吃素好吗

谣言：坚持吃素可避免三高，好处多多？ 真相：并非如此。 三高以遗传因素、身体代谢状况及饮食等都有关。只靠控制饮食不见得能避免。此外，坚持吃素还可能带来营养不良。具体来说，部分素食可能含有隐形脂肪。比如薯片、坚果，而煎、炒等烹饪方式也可能导致我们摄入过多的油。而精制米面等主食，虽然算是素食，但本身热量 ...

真相：并非如此。 三高以遗传因素、身体代谢状况及饮食等都有关。只靠控制饮食不见得能避免。此外，坚持吃素还可能带来营养不良。具体来说，部分素食可能含有隐形脂肪。比如薯片、坚果，而煎、炒等烹饪方式也可能导致我们摄入过多的油。而精制米面等主食，虽然算是素食，但本身热量不低，且对血糖平稳不利。 而且素食较清 ...