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春川鸡排是韩国料理,食材在平底锅里面边加热边食用,哪个菜先熟就先吃哪个菜,等到最后食材一个个吃完了,可以放入米饭,面或者芝士,这些主食吸收酱汁后,非常入味。 材料:鸡腿2根,绿豆芽250g,高丽菜3片,土豆1个,红薯1个,年糕条10根,韩国辣酱2勺,韩国辣椒粉1勺,酱油1勺,芝麻油1勺,白芝麻1勺,糖稀2勺,食用油适量 做法: 1、将所有主料备齐 2、鸡腿洗净,将腿肉从骨头上剔下来,并切成4cm左右的块 3、将高丽菜洗净,切成4cm左右的块 4、土豆、红薯洗净,去皮,切成薄片 5、青椒,红椒切圈 6、洋葱切丝 7、年糕条用沸水泡软 8、绿豆芽洗净 9、取一碗,加入韩国辣酱2勺,韩国辣椒粉1勺,酱油1勺,芝麻油1勺,白芝麻1勺,糖稀2勺,搅拌均匀成酱 10、在平底锅内倒入适量食用油
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