烤香排骨酸辣汤

糟的甩 · 发表于 2014-8-8 22:31:51

刚刚入伏，自贡的天气就热的让人吃不下。虽然我正热衷于减肥事业，但是健康的瘦才是我比较喜欢吃点饭才能运动减肥啊！

主料：排骨豆角黄瓜西红柿海带

配料：姜洋葱大蒜

调料：醋生抽盐糖烹调油烧烤汁料酒香叶八角花椒

做法：

1、这排骨我买的整扇的，让店家剁的时候，将两头修去，一根骨头分两段，超过瘾的感觉。

2、排骨洗净，加葱姜料酒焯水。

3、准备配菜。

4、豆角切段儿，西红柿切块。

5、姜切片儿，海带切块，大蒜拍松。

6、准备香料和调料，香叶两片，花椒二十个，八角一个，盐6克糖5克醋10克生抽5克。

7、切好的菜下电压力锅，焯水好洗的排骨也放上。加水油过排骨，将步骤6准备的香料也放进去。启动电压力锅肉类健。

8、自然落阀后开锅，捞出排骨放在烤盘中，刷上烧烤汁。烤箱提前预热230度，入烤箱30分钟，中间再刷一次烧烤汁。

9、捞了排骨也丝毫不影响汤的美味，吃吧，一菜一汤，再加一份米饭，挺好。

爱在记忆中找妳 · 发表于 2014-8-12 10:17:05

我是个凑数的。。。

aimeimei · 发表于 2014-8-14 10:02:10

确实不错，顶先

飓风1977 · 发表于 2014-8-25 07:27:58

为保住菊花，这个一定得回复！

尜尜 · 发表于 2014-9-6 16:06:41

无论是不是沙发都得回复下

希哥传奇 · 发表于 2014-9-7 20:07:14

确实不错，顶先

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