烤羊腿

91度c · 发表于 2014-10-20 09:18:09

1.将羊腿的骨头剔除，腿肉用流动水冲洗干净沥净水分。
2.葱切薄片，姜切丝。
3.盆里放入葱姜、孜然、辣椒粉、盐生抽、黄酒调匀，制成腌肉料汁。
4.将羊腿肉放入料汁中，反复揉搓至肉均匀沾上料汁，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天，期间可以取出进行揉搓使之更入味。
5.烤肉前两小时将小土豆去皮洗净，腌羊腿的料汁倒出少许腌小土豆。
6.烤箱200°预热5分钟左右，烤盘铺好锡纸，将羊腿放入烤盘。
7.将小土豆围在羊腿周围，料汁浇上。
8.烤50分钟。将烤盘取出，羊腿翻面。
9.放入烤箱再续烤50分钟至熟。如果汤汁过多可以倒掉。

显示全部楼层 · 发表于 2014-10-20 09:55:20

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显示全部楼层 · 发表于 2014-10-20 12:21:04

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zgyto · 发表于 2014-10-20 14:23:44

我是来打豆油类！路过。。。

看听说 · 发表于 2014-10-21 08:12:38

我是个凑数的。。。

飓风1977 · 发表于 2014-10-21 15:37:52

我是来打豆油类！路过。。。

显示全部楼层 · 发表于 2014-10-22 13:23:14

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宝乐迪 · 发表于 2014-10-23 15:29:50

我也是坐沙发的

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cBBqy46q19 该用户已被删除	发表于 2014-10-20 12:21:04 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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dzgtrlcr510 该用户已被删除	发表于 2014-10-22 13:23:14 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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pseskp8ra103 该用户已被删除	发表于 2014-10-22 17:54:24 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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wu5821qd 该用户已被删除	发表于 2014-10-23 12:25:14 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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