贡井虎头桥桥头“7分钟豆腐鱼火锅”

金刚芭比 · 发表于 2014-12-5 17:17:36

豆腐鱼火锅

发现地：贡井虎头桥桥头“7分钟豆腐鱼火锅”

发现者：小雨ぁfei飞

听说贡井虎头桥开了家“7分钟豆腐鱼火锅”，没开好久，生意却好得很，多早就要排号。

走进大门，看起来环境还不错，大厅就是露天坝坝，有种度假山庄的感觉。包间是田园风的透明玻璃房，别具一格的门窗桌椅，处处透露着精雕细琢。在这样的环境里吃火锅，衣服上还不沾味道，很巴适。

鱼是现点现杀，打整好之后先泡在红油里码味，看起来超赞。锅底是最打眼的，一次性底料，葱子、大蒜、干海椒等各种香料融入其中，煮沸之后，腾腾的热气和火锅的麻辣味道渐渐弥漫在空中。

鱼和豆腐很快就好了，赶快各整一块放在蘸碟里。蘸碟相当赞，啥子菜往里面一搁，味道都升级一次，鱼放进去用麻、辣、鲜、香、嫩来形容，绝对不为过，很嫩很入味，嫩豆腐更是越吃越香，回味无穷。

凉菜和小吃也很不错。我喜欢香排骨，虽然是家常菜，但很出色，又香又有嚼劲。红糖糍粑Q感十足，吃完火锅来一块这样香甜可口的点心，真的是赛过活神仙啊。

zhengyang926 · 发表于 2014-12-12 16:33:44

支持一下:lol

~船长~ · 发表于 2014-12-15 23:45:09

我也是坐沙发的

叶幺姑 · 发表于 2014-12-22 16:08:16

我是来刷分的，嘿嘿

16164510 · 发表于 2014-12-23 16:44:38

我也是坐沙发的

乡把头的村姑 · 发表于 2014-12-25 19:56:38

我也来顶一下..

root · 发表于 2015-1-4 13:02:28

支持一下:lol

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