自贡五部门联合推进学校食品安全信用体系建设

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自贡网记者 欧亚非

今年秋季开学以来，市食药安办、市市场监管局、市教体局、市发改委、市政务服务和数字化管理局五部门联合在我市学校食堂、学校食品生产经营单位全面推进食品安全信用体系建设。根据具体情况，将其分为守信、基本守信、失信、严重失信四个等级，并采取差异化监管措施，以进一步加强学校食品安全监管，守护师生舌尖上的安全。

据介绍，各部门共同制定了《自贡市学校食堂食品安全信用档案建设标准》《自贡市学校食品生产经营单位食品安全信用档案建设标准》，按照“一校一档”“一企一档”原则，建立起食品安全信用档案，涵盖主体基本情况、食品安全管理人员信息、监督管理信息等内容，并将信用档案建设情况纳入食品安全党政同责进行考核。

“根据日常监督检查结果、监督抽检结果、行政处罚情况、投诉举报情况等，我们对学校食堂和学校食品生产经营单位的信用状况进行评价。”市食药安办相关负责人介绍，学校食品安全信用等级以1学年为一个评定周期，四个等级评价结果对外公示，并依据信用评价结果，进行分级分类，开展差异化监管。

对学校食品生产经营单位违反法律、法规，性质恶劣、情节严重、社会危害较大，受到市场监管等部门较重行政处罚的，将依法列入严重违法失信名单。对被评定为严重失信等级学校食品生产经营单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，学校不得向其投资设立或担任法定代表人、负责人和高级管理人员的其他食品生产经营单位采购食品、食材、服务或发包食堂经营等。

同时，把责任落实到“最小单元”，按照“一人一档”原则，建立学校食品安全管理人员个人信用档案。对于学校食堂的严重失信行为，在记入学校食堂的信用档案的同时，记入学校主要负责人、分管负责人、首席食品安全管理员以及食堂负责人等四类人员的个人信用档案，并将向上级主管单位及相关纪检监察、组织人事部门通报。