【美食盘点】盘点自贡人气较高的面馆，你吃过几家？

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地址：自贡市英祥花园（汇东实验小学背后）
价格：牛肉面：10元/碗 肥肠面：10元/碗
    面大姐小吃店从开张到现在已经经历了5的风风雨雨，进入这家面馆不得不提到就是牛肉面，这家的面还是不错的，面条很筋道，汤不是很油。
    老板主打的就是牛肉面，牛肉都是选用上好的原料，经过店里厨师的精湛厨艺更大的体现出牛肉面的精髓。牛肉面中添加的香菜是最原始的营养物质，它能够提供一定的维生素和矿物质，但由于量太少而远远不能满足人体的需要，这时就要添加一些小菜予以补充。
    但是尽量不要添加腌制的小菜，避免亚硝酸盐的摄入给人体造成危害！吃的人很多，很多都是开车专门来吃的，不错，给个赞。

羊肉米线碗碗香老店
地址：自贡市灯杆坝原二十八中斜对面
价格：小碗8元、大碗10元
    爱吃米线的小伙伴应该都知道碗碗香这家老店，他家销售最好的就是羊肉米线，同时牛肉面和鸡杂面也比较受欢迎，老板娘跟小编介绍店子已经开了11年，每天早上也是碗碗香店内最忙的时候。
    碗上面一层羊肉，再一层韭菜，再加点小飘儿白，羊肉下面的米线白白嫩嫩的看着就想呼呼的吸一口，浓浓的羊肉香味，喜欢辣的加点新鲜海椒的话那个味道简直就不摆了！
    喝一口汤，那种醇厚的感觉就是熬出来的而不是加水。绝对值得每一位酷爱羊肉米线的小伙伴们品尝！价格也比较适中！
力荐大家可以去试试哦！你的感受一定是碗碗香！！！
看照片就知道羊肉有多吸引你的味蕾~~

大安长生面
地址：大安区红旗路（大安邮局对面）
价格：小碗10元 大碗12元
    说起在自贡吃面，不得不提的一家就是长生面，那是相当的有名啊！97年开的，现在店都开了17年咯！早上8点到10点的时候生意爆好，排起队去吃长生面的车，都排到多远去了，可见大安长生面的好味道，吸引了好多的食客！大安长生面的命名，一是从创始人徐长生的名字而来；一则是从生日吃面的民间习俗而来。
    店老板两夫妻从一个面摊开始发展，到如今众人周知的面馆。说起长生面，小编的口水，都要流多远了，浓郁的鸡汤配上几味养生的中药药材，完美的将养生和面融合在一起，可见长生面从原料到配方上都用足了心，吃进口里面，一股中药味掺杂着鸡汤味立刻跑到最嘴面，加上面条的柔韧性，立刻在嘴里炸开了锅，此刻，再喝上一口鲜美的面汤，哇！觉得再也没有比这更好吃的面了吧！当然，长生面馆，还有牛肉面、肥肠面，炸酱面，那也是相当的好吃！

二十八年老店汇东担担面 担担面

地址：自贡市高新区春华路14号
价格：小碗：8元/碗 大碗：10元/碗
    担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
    “汇东担担面”这家老字号面店在自贡已有28年的历史，他们的厨师高明，高在用味来刺激你的味蕾，用味来吸引你的食欲，叫人吃了就忘不掉；他们厨师的精妙，妙在可以把很多的调味原料组合在一起，让其和谐的统一，一味衬托另一味，一味更比一味好。 炒好面臊，放好调料，就可以开始煮面了。
    面条煮熟后，捞入已调味的碗中，撒上少许的面臊就可以了。要记住担担面的特点，免得别人问起的时候，你只会说“好吃”，如果你能像我一样说出下面一段话来，肯定会让别人瞪大眼睛、口水直流的：面条滑爽，面臊酥香；咸鲜微酸辣，芽菜香味浓郁。

李信元担担面
地址：东方广场坡坡巷
清汤臊子面
价格：6元/碗
    李信元担担面自开店以来已有二十年历史，面馆创始人是一位川剧名角，对吃有特别的爱好。店内清汤臊子面，味鲜汤浓，色泽诱人，店内还有很多其他口味面食，价格也是很实惠~

川面王
地址：东方广场三岔路口地下通道旁
小碗牛肉面
价格：8元/碗
    位于东方广场三叉路口的川面王，装修极有特点以木纹原色为主，给人质朴实在的感觉！虽然是才开张营业不就，其味道、分量、卫生等多方面都不输上面的几十年老店色香味俱全的牛肉面，地处交通要道，生意每天都是super红火！

林记胖娃牛肉面
地址：汇西路学府丽景一号楼一楼2号【总店】
红汤牛肉面
价格：小碗 ：8元/碗 大碗：9元/碗
    林记胖娃牛肉面的老板陈先生的爷爷在很早以前便在自贡大山铺恐龙馆小地名叫大坡的地方卖起了牛肉面，虽然也是小生意，但是在当地可谓是赞声不断，特别是爷爷熬得牛杂汤，更是一绝。三代传承，陈老板在继承爷爷和父亲的好技术的同时，不断钻研和创新开发，创建了现在的胖娃牛肉面，在钻研美食的同时，他也想让更多人了解他的美食钻研成果，林记胖娃牛肉面馆就是他实现梦想的地方。
    他们家的牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等，食客可随爱好自行选择。

潘记辣鸡面庄 辣鸡面
地址：汇东新区汇兴路179号（方冲小区后门）
价格：一两5元 二两7元 三两9元
    潘记辣鸡面庄开了8年了，生意特别好。好多人都是开车过去吃！！招牌特色辣鸡面，老板娘说十成人有九成点的都是辣鸡面。小编点的也是招牌辣鸡面，辣鸡分量很多，底料十足，面也很有劲道，秘制辣鸡的味道我已经不晓得该咋个形容了，味道请自行脑补吧！

豪巴适面馆 招牌牛肉面
地址：交通苑旁的豪巴适面馆
价格：10元/碗
    面食由来已久，据考古发现与史料证明，面条起源于中国，如今已经有四千多年的历史了，面条是一种制作非常简单的食物，并且营养丰富，不仅可以做主食也可做快餐的健康保健食品。
    在大厅能看见厨师们操作程序，给你放心的感觉，考究的餐具别具匠心，看上去很有食欲哦。豪巴适面馆，不仅仅有面条，也有米粉、米线、各种套饭、盖浇饭等，可以让大家在享受面食的同时体验到更多的美味。
    豪巴适面馆是以汤鲜味美出名的，美味而又营养的汤底，使得豪巴适即使是清汤面也会非常的鲜美，先喝汤再吃面是豪巴适的传统，多样的面食更是使得重庆豪巴适面馆深得人心，让品尝过豪巴适的人都不会再想去其他面食店，小编自豪巴适面馆开业来经常光顾，感受较深的是用料讲究，分量足，餐具有特色。因为定位不同价位略高！就餐环境干净明亮宽敞！分量足足的，肚子都会撑坏了！

凤娜坎

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谈锋

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