自贡市市场监管局：元宵将至 选汤圆要注意这些——

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自贡网记者 池莉

元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，除了看花灯、猜灯谜等活动外，品尝形似“雪球”的汤圆（元宵）也为节日增添了更多的享受和乐趣。面对市面上琳琅满目的相关产品，消费者该如何选购呢？2月22日，市市场监管局从阅读产品标签的角度进行了消费提示。市市场监管局相关负责人表示，按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格，生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等九大项目，及其他需要标示的内容。

此外，按照国家相关标准的要求，在制造或加工食品时使用并存在于产品中的任何物质（包括食品添加剂），都需要在食品配料表中一一标示。同时，加入量超过2%的各种配料应按制造或加工食品时加入量从高到低的顺序依次排列。易敏人群在挑选或食用汤圆（元宵）时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示信息。

在此，市市场监管局特别提醒，产品标签上的生产日期和保质期要重点查看。按照法规要求，在预包装汤圆（元宵）产品的标签上都标示着贮存条件。除此之外，通常在正规厂家生产的预包装汤圆（元宵）的产品标签上，厂家一般都会给出正确的烹煮建议供消费者参考。

最后，根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）的要求，汤圆（元宵）标签上还会提供营养标签。营养成分表至少应标出5个要素（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。消费者可根据营养素参考值和自己的身体状况选择食用。