卤肉饭

尜尜 · 发表于 2014-11-16 12:09:51

1.五花肉放入冷水中焯一下，切成小丁，方便入味
2.紫葱头和蒜瓣也切成小丁
3.锅中放少量植物油，先把紫葱头和大蒜煸炒至瘪，下入五花肉丁，翻炒出油
4.趁热烹入黄酒，翻炒，加入生抽
5.加入老抽，加入豆瓣酱、翻炒均匀
6.换入炖锅，加入老卤、清水、白糖，放几片姜，大火煮开后关小火慢炖
7.大约40分钟后，放入煮熟剥壳的鸡蛋，再过20分钟左右，鸡蛋上色，卤水部分收干即可
8.小油菜焯水，鸡蛋对半切开，盛饭，摆盘，别忘了浇卤汁哦

~船长~ · 发表于 2014-11-19 18:20:49

我也是坐沙发的

请叫我如花 · 发表于 2014-11-26 23:52:59

我是来打豆油类！路过。。。

显示全部楼层 · 发表于 2014-11-29 14:41:01

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

硬是有点板眼儿 · 发表于 2014-12-2 14:32:03

我是来刷分的，嘿嘿

zhengyang926 · 发表于 2014-12-3 17:23:08

支持一下:lol

dakongyi10 · 发表于 2014-12-8 17:54:21

我也顶起出售广告位

laerying007 · 发表于 2014-12-13 19:31:56

看帖回帖是美德！:lol

ghfghdf4h0q 该用户已被删除	发表于 2014-11-29 14:41:01 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
ghfghdf4h0q 该用户已被删除
	回复支持反对使用道具举报

卤肉饭

♦精彩推荐

逛了这许久，何不进去瞧瞧！