红烧带鱼

干锅鸭掌

虾类的蛋白和钙的含量很高，补钙或是补充营养吃虾都是很不错的，把虾壳炸的脆脆的，可以直接连壳一起吃掉，感觉棒棒哒。一起来和菜谱网小编看看这道孜然土豆虾的做法吧。 孜然土豆虾 　　材料： 　　活虾 300g、大蒜 2瓣、土豆 200g、米椒 2个、大葱2根、豆瓣酱 一勺、料酒 1勺、食用油 适量、孜然 少许、生抽 半勺http:// ...

1准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。 2.腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。 3.土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。 4.锅内倒入油，滑温六层热的时候，下入土豆片。炸制表面微黄时捞出备用。 5.将洋葱放入锅仔底部。 6.炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒 ...

1将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎 2.用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软 3.将泡好的阿胶放入锅中（是隔水的哦）边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。（大概30分钟） 4.加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎点，很难融化的。边搅拌边煮着，大概需要40-50分钟才能 ...

按照平时煮意面的方法把意面煮好，捞起，放在一边。 把培根切一下。放在倒有一点点油（或者不放油也是可以的）的锅子里面稍微炒一下。 然后直接把意面倒入，接着加入橄榄菜。翻炒。即可出锅！ ...

1.糯米淘洗干净后，放入电饭锅煮熟（要比平时煮饭的水少，因为糯米不太吸水）只要没过米浅浅一层水就可以了 2.将胡萝卜、腊肠切丁备用。 3.热锅下油烧热后放入腊肠。 4.炒至出油后倒入青豆和胡萝卜丁翻炒均匀，倒入煮好的糯米饭，加入脆花生米，搅拌均匀（因为糯米煮熟后比较粘，成团状的，所以要点耐心呦），加入适量的酱 ...

1.牛排切成方形牛肉粒，加入盐、蚝油、白葡萄酒、黑胡椒、生抽、水淀粉拌匀腌渍半个小时； 2.杏鲍菇切成同牛肉粒大小一致的方形，洋葱和红椒切成片备用； 3.锅内放少量黄油，烧热后放入腌渍好的牛肉粒煎至表面变色，倒入白葡萄酒和黑胡椒翻炒几分钟后盛出； 4.另起一干净的锅，放油烧热后倒入洋葱爆香； 5.倒入杏鲍菇翻炒 ...

主料：草鱼一条(大约1.5公斤) 配料：黄豆芽100克、水煮细笋300克 腌料：盐8克、糖8克、鸡精8克、料酒1小勺、白胡椒粉3克、红薯淀粉15克、蛋清1个、色拉油1大勺 调料：花生油2大勺、郫县豆瓣酱2大勺、白糖2克、盐少许、开水适量 麻辣油材料：花生油200ml、清水150ml、干红朝天椒1小把，花椒3小勺、八角一颗，桂皮一块儿、 ...

1.食材洗净：胡萝卜去皮切粒、长豆角切粒、玉米剥粒。 2.食材：火腿片、米饭。 3.干葱头去须洗净、拍碎切粒，火腿片切条再切粒。 4.热锅放少许油，放入干葱头爆香。 5.倒下胡萝卜粒和玉米粒，保持大火翻炒片刻。 6.加豆角粒不停翻炒至8成熟 7.调味盐。 8.调人少许鸡粉、继续翻炒。 9.倒进火腿粒、滴几滴水。 10.用锅铲拌炒 ...

1.准备好所有材料，奶油芝士提前隔水软化....... 2.隔水融化黄油。 3.手指饼装（也可以用奥利奥饼干）食品袋用擀面杖压成粉末，手指饼还挺坚硬，将饼干碎混合融化的黄油。 4.将3中的饼干放入活底模具，用勺子压平，放入冰箱冷藏待用。 5.将软化的奶油芝士加入糖，用打蛋器搅拌至柔顺光滑。 6.分三次加入酸奶，其实分几次都 ...

1.空心枣洗净，浸泡1小时捞出沥干水分。 2.红枣用厨房剪从一侧切开，备用。 3.糯米粉中缓缓加入热水，并用筷子搅拌成絮状。 4.慢慢揉成软硬适中的面团。 5.根据枣的大小取适量的面团，搓成枣核型，嵌入红枣中，轻轻捏合一下。 6.锅置火上放入冰糖、糯米枣，倒入适量清水，中小火煮15-20分钟。 7.煮至红枣晶莹饱满，关火冷 ...

[*]原料 鸡肉500克，香菜一根 [*]​调料 生抽20克，芝麻酱10克，辣椒油20克，白糖10克，熟芝麻1克1.鸡脯肉放入锅中煮至八成熟，再闷一会儿至全熟2.将调料的汁调匀3.将鸡肉取出来，用锤敲打，或用木棒敲打4.撕成条状，吃时淋上调料，装饰上香菜即可。 ...

说起南瓜派，相信很多人都不陌生，也有很多种做法，每一种都受到大家的欢迎。南瓜派，软糯清甜的口感让很多人喜爱，金灿灿的颜色很是惹人喜爱，最重要的是甜却不易长胖。 南瓜派　　原料： 　　杏仁派皮： 黄油 160克 糖粉 75克 鸡蛋 2个 低筋面粉 300克 杏仁粉 40克 白糖 30克 　　南瓜馅： 　　动物性奶油 400克 糖100 ...

口蘑烧肉，选用上好的五花肉，肥而不腻，口蘑跟五花肉一块煮，口蘑很容易吸收五花肉的肉汁香味，吃起来更是香味浓郁，口感滑嫩。 　　主料： 　　五花肉500克　口蘑300克 　　辅料： 　　白糖2勺　盐1勺　草果2个　白酒1勺　八角2个　桂皮1个　姜1块　花生油100克 　　做法： 　　1.五花肉洗净，锋速三刮毛 　　2. ...

材料： 　　北豆腐200克、鸡蛋30克、虾仁10只、胡萝卜10克、青椒10克、大蒜1瓣、干淀粉1小匙、水淀粉适量 　　调味料： 　　盐1/2小匙、清鸡汤半碗、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙 　　做法： 　　1.北豆腐洗净后改刀切成长4cm，宽3cm的方块;虾仁洗净剁成虾泥，加少许料酒腌制一下; 　　2.胡萝卜、青椒分别切碎末，大 ...

蛤蜊炖鸡，海鲜与鸡肉的混合，看似混搭，却把鸡肉的香和蛤蜊的鲜完美的结合在一起，鲜美可口，芳香四溢，令人久久不能忘怀。 蛤蜊炖鸡　　材料： 　　三黄鸡，蛤蜊，榛蘑，姜，桂皮，八角，香叶，干辣椒 　　调料： 　　冰糖，盐，酱油 　　做法： 　　1：鸡肉斩块，冷水下锅焯水。 　　2：锅内放油，放入冰糖，炒糖色 　 ...

　 材料： 　　广式香肠，腊肠，鸡蛋，萝卜干，葱花，姜，靓禾香米，色拉油，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，白糖，盐 　　做法： 　　1将靓禾香米淘洗干净，用水浸泡30分钟 　　2 香肠腊肠切好备用 　　3 泡好的大米放入锅里，倒入适量水，水和米的比例大致是1:1.5 　　4 淋上少许色拉油，用筷子搅拌均匀， 　　5 ...

食材： 　　肥牛片250g，金针菇160g，青尖椒2根，红尖椒6根，姜片5g 　　调料： 　　海南黄灯笼辣椒酱50g，白醋1勺，料酒2勺，盐少许，鸡精少许，细砂少许，白胡椒1茶匙，清水或高汤适量 　　做法： 　　1：备好食材。 　　2：肥牛提前解冻，白胡椒，料酒腌制下肥牛。 　　3：腌制15分钟左右。 　　4：青红椒切圈 ...