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淮南牛肉汤,真的没吃过
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好久没吃牛肉面了,味道依然巴适
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红烧鲈鱼
多食用鱼肉,不仅不会胖还会帮助自身补充多种营养,想要减肥又馋肉肉的朋友可以多食用鱼肉来补充营养,减轻体重。这道红烧鲈鱼,鱼肉肉汁四溢,鱼皮软嫩可口。
主料:鲈鱼1条
辅料:花生油200毫升 食盐3克 姜1小块 红葱头2个 香芹1棵 鱼露1茶匙 料酒1茶匙 生抽3茶匙 老抽1茶匙 白糖1/2茶匙 淀粉适 ...
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排骨饭
排骨又好吃做起来又不费事,是一款难得的肉类食材,在挥汗如雨的夏季亦或偷懒的时候,煮上一锅排骨,在配个小菜,美美的一顿饭就搞定了。这款排骨饭,秀色可餐,芳香四溢。
主料:米饭适量
辅料:糯米适量 青豆适量 玉米(鲜)适量 猪大排适量
调料:食盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 甜面酱适 ...
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“川藏黑猪” 回锅肉还会像从前那么香
"近年来的猪肉越来越不好吃了。"这不仅是普通人的感受,更是业内厨师的心结———肉质不好了,要做出回味悠长的回锅肉就更难了。现在不少‘洋猪’膘太薄,‘二刀’腿肉太瘦,且肉质粗糙,不适宜做回锅肉。用‘洋猪’五花肉做的回锅肉,吃几块又感觉油腻不好吃。但是,几十年前的纯种本地猪没这么油腻,回锅肉的确要好吃些。 ...
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【菠菜蒸肉丸】能一口解决掉的肉丸就不要分两口 !
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节后饮食调理
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咖喱鸡肉饭好吃又好做,零难度!
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来一道红烧金鲳鱼!
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有没有喜欢吃拌面的小伙伴!举个手让我看看!
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田鑫雕刻作品
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一口吃下去 运动全白费
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自制意大利面
自己煮意大利面吃 在家也要吃出在高档西餐厅的气势undefined
2020-8-3 11:17 上传
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中秋自己在家做月饼,用麦芽糖代替白砂糖,很好吃!
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终于有一天我也过上了有人给我剥虾的日子[Emm][Emm]
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回锅肉
主料:猪肋条肉(五花肉)400克
辅料:青椒红椒黄椒100克 豆干适量
调料:豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜适量
做法:
1. 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净,放入汤锅内,煮10分钟,至八成熟时捞出晾凉,切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片;
2. 将彩 ...
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煎饼苦菊卷
煎饼苦菊卷,煎饼外焦里嫩,裹入苦菊,拥有酸酸甜甜的口感,还略微有些苦涩的味道,有种神清气爽的感觉。
主料:煎饼2张 苦菊300克
调料:食盐1小勺 红尖椒1个 醋精1小勺 白糖1大勺 牛肉粉1小勺 纯净水少许
做法:
1.准备好煎饼和苦菊,红尖椒切碎
2.加入醋精和盐
3.再放入白糖和 ...
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清蒸大闸蟹&螃蟹粉丝煲
清蒸大闸蟹
原料:大闸蟹6只、绍兴花雕一瓶、蟹醋一碗
1.将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净;
2.将蟹腿绑好,蟹腹朝上放入已注水的蒸锅;
3.盖上盖子,蒸上汽后再蒸15-20分钟;
4.开盖取出,沾上蟹醋,配上黄酒,即可食用。
螃蟹粉丝煲
原料:碗豆粉丝两把、大闸蟹一只、清水适量、油20克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量 ...
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美味香辣蟹
1.准备好所用食材,把葱姜切碎。
2.梭子蟹用清水冲洗干净。
3.将梭子蟹去掉内藏。斩成块。
4.斩成块的蟹,切面沾上淀粉。
5.入油锅,炸至蟹身红亮,切面结痂。捞出沥油。
6.锅中留底油,爆香葱姜碎。
7.下入辣椒酱炒均匀。
8.倒入炸好的蟹块翻炒均匀。
9.烹入料酒 加入生抽 糖盐。
10.再加入一点水,大火烧开,收干汤汁即 ...
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早餐鸡蛋饼的做法
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老北京杂酱面
对了,我最近下载了【自贡论坛APP】,发现用起来更便捷而且也不占手机内存空间,推荐你们也下载【自贡论坛APP】试试。
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四喜烤麸
烤麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗分离出来,经发酵蒸熟制成的,属于面筋的一种。烤麸高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物。因为含有大量麦麸,还被中医认为味甘性凉,有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效,非常适合体热易烦和想减肥的人。
小时候农忙时我妈经常给我做酱油拌面,酱 ...
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酱油虾干炒饭
1.热锅加油,将冷饭下锅。
2..另起锅,加少许的色拉油,将泡过水去过壳的虾干下锅,煎至虾干出味。
3. 在炒饭的锅里,加少许的料酒,这样子一可以使饭松散,二可以让饭更加的鲜香。
4.再把煎炒好的虾干下至炒锅里,并炒至饭粒松散挂味。
5.另起锅加少许油,将鸡蛋打入,炒至凝固。
6.在炒饭锅里加适量酱油来提味提色。
7. ...