黄鱼，味美；咸菜，鲜香。两者搭配，无味入味，有味出味，以有味入无味，化无味为有味，成世间美味。 1小黄鱼洗净去肠，吸水纸吸干水分待用。 2圆盘洗净，铺上姜片葱段，均匀放在小黄鱼。 3淋上若干黄酒去腥。 4将新鲜咸菜洗净切段细段，均匀晒在小黄鱼上。 5坐锅盛水点火，水滚后放入蒸架，放上圆盘，大火蒸煮8分钟。 6 ...

这道风味干烧鱼虽然不能说是正宗的干烧鱼做法，但是因为炖鱼时加入了两种食材，使得这道鱼的口感提升了很多，丰富了很多。这两种食材就是醪糟和毛豆，醪糟的加入让鱼有一种甜香的味道，而且还使汤汁更加浓稠，炖鱼时加入另一种食材就是毛豆，毛豆吸入了鱼肉汤汁的鲜美味道，让鱼的口感更加丰富，总之浓稠甜香微辣 ...

榴莲营养价值相当丰富，果肉软软的，味甜，吃起来富有雪糕的口感，冰冻之后的口感更好。这款杂果榴莲冰，冰凉爽口，放油很多杂果仁，营养丰富，看电视的时候，来一口，感觉倍棒。 　　主料：榴莲200克　蔓越莓干50克 　　辅料：杂果仁30克 　　做法： 1.榴莲肉从壳中取出，取出果核 2.将果肉搅碎，但无需太碎，会缺乏质感 ...

剁椒粉丝蒸娃娃菜，粉丝吸收了所有调料的滋味，鲜香可口，爱不释手，娃娃菜吸收了辣椒的香辣味，变得软软的，微辣但不油腻，整道菜肴用来拌饭，再好不过了。 　　主料：娃娃菜1棵　粉丝1把　猪肉50克 　　调料：食盐1/2茶匙　鸡精1/2茶匙　葱1段　姜2片　蒜半头　生抽1汤匙　蚝油1茶匙　剁椒2汤匙 做法： 　　1. ...

蛤蜊炖鸡，海鲜与鸡肉的混合，看似混搭，却把鸡肉的香和蛤蜊的鲜完美的结合在一起，鲜美可口，芳香四溢，令人久久不能忘怀。 蛤蜊炖鸡　　材料： 　　三黄鸡，蛤蜊，榛蘑，姜，桂皮，八角，香叶，干辣椒 　　调料： 　　冰糖，盐，酱油 　　做法： 　　1：鸡肉斩块，冷水下锅焯水。 　　2：锅内放油，放入冰糖，炒糖色 　 ...

最近富顺妹子唐旭， 拍摄了一部关于《富顺豆花》的短片。 唐旭说，离开家乡后才知道豆花的魅力， 希望短片能让更多人爱上富顺豆花，爱上富顺！

吃牛排吃到变了质的鸡翅，还能放心的吃下去么 网友@我在未来等你爆料：今天因为小娃儿要吃牛排，所以就去了东方广场欧客雅，我们一行3人，点了三份牛排和一对鸡翅。结果…鸡翅第一个上餐，我吃了第一口赶忙吐了，因为整个烤腿的肉是叙的而且明显味道已经发算了。叫来服务员并告知其情况，服务员说不可能，然后切了一块进 ...

农村办喜酒和城市办喜酒绝对是两种风格， 以前在农村吃的哪是酒席啊？ 吃的就是那种幸福喜悦的氛围和热闹和谐的劲儿！ 搭棚子架案板 要摆宴席，自家的厨房就不够用了，必须搭一个露天“厨房”才能大展手脚。 △露天厨房 烧木柴，那火叫一个旺呀~ 由于菜太多，通常都会架块木板或者拼几张桌子，充当厨房操作台。 ...

1.准备材料。姜、蒜切末。 2.准备材料。姜、蒜切末。 3.茄子洗净切滚刀块。 4.油锅烧3-4成热，放入茄子，小火，炸至表皮变软 5.捞起控油，控油的时候可以用铲子压一下，这样就可以去掉多余的油。 6.留余油，放入花椒，小火慢慢煸至出香味，放入姜、蒜末，将花椒捞出。 7.放入肉末炒至肉色变白。 加入拌匀的调料，炒匀，放 ...

每次去外面吃牛排，一定会点黑椒铁板牛排给自己吃，特别喜欢这个口味，牛肉嫩嫩的，鲜嫩可口，但是小小的一块总是不过瘾。家里有个爱吃西餐的孩子，还是自己做西餐比较好，其实工序也简单，味道更好。 　　主料:牛排250克 　　辅料:意大利面200克　牛肉100克　鸡蛋1个　水淀粉5克　西红柿1/2个 　　调料:食盐3克 ...

烧烤带来的夏日仪式感

玉米饼 发现地：同兴路转盘“让鸭脑壳飞” 发现者：苓姑娘 一直都很喜欢去“让鸭脑壳飞”吃饭，原因很简单，辣的不辣的、炒的、蒸的、焖的、炸的，什么都有，不管你有多挑食，总有一款适合你。 香辣鱿鱼须是每次都少不了的，有干锅的感觉，也有路边摊铁板鱿鱼的香味，而且里面的土豆软软的，沾满了孜然香味，那感觉真的是 ...

铺盖面实际上是一种汤面，用特殊的方法发酵面团，吃起来非常有口感。这道豌豆杂酱铺盖面，汤汁鲜美，营养丰富。 　　主料： 　　高筋面粉300克　猪肉馅200克　豌豆黄100克　豌豆(鲜)100克 　　辅料： 　　生姜1块　盐2克　辣椒酱1勺　香菜2根　干黄酱1勺　猪油1勺　胡椒粉1勺　生抽3勺　蚝油1勺　小葱2根　水适量 ...

昨天去阿郎买了三四个面包，晚上吃了晚饭运动了之后就吃了那么一个，然后剩下的有个土司，觉得没味道，沙拉又放在公司了，不然还可以做个三明治。 1.在锅内烧开水，将虾仁过水。 2. 平底锅内用毛刷沾点植物油，将培根煎熟； 3. 土司上均匀的刷一层批萨酱； 4.将培根切成方块，放在批萨酱的面上，再放上虾； 5. 再将奶酪碎 ...

自助餐食物种类多样、价格实惠亲民，深受大家的喜爱。可每次吃自助餐都吃得不多，甚至一吃就饱了。这到底是为什么呢？里面有什么猫腻吗？ 其实， 你并没有吃饱 ，这只是大脑给你发送的假消息。因为自助餐厅的食物大多很甜 ，很油 ，容易给大脑造成吃饱的假象。比如， 每家自助餐店都会在最显眼的位置摆放甜品 ， ...

现在大多数人都很注意保健，多吃点杂粮对身体是很有益处的，荞麦面就是肥肠棒的保健食品，可以预防多种疾病呢。今日推荐晋北砂锅莜面鱼鱼，色彩鲜艳，营养丰富，口感更是一绝，软糯清香，味道鲜美。 　　原料： 　　莜麦面120克 开水120克　小土豆1个 西红柿1个 红萝卜半个 黄萝卜半个 长豆角数根　洋葱1/4个 猪肉 ...

1.将酵母提前溶解在150g清水中，搅拌融化后静置几分钟； 2.面粉（A）和细砂糖（A）放入容器中，混合均匀； 3.酵母水缓缓加入到面粉和砂糖的混合物中，搅拌均匀至无干粉的状态； 4.盖上盖子或是保鲜膜，放在温暖湿润的地方，发酵30分钟（室温20度左右）； 5.发酵好的面团，闻起来有酸味，表面有许多小泡泡； 6.撕开表面，可 ...

夏季是各种甜点，冷饮汇集的季节，来一杯小布丁绝对是一种享受。在家的日子不妨试着自己做布丁，健康，方便，这款蓝莓酸奶布丁，放入了蓝莓和酸奶，具有酸酸甜甜的口感。 　　材料： 　　酸奶200克、牛奶100毫升、吉利丁片1片、蓝莓果酱2勺、蓝莓适量 　　做法： 　　1、 准备所需材料。 　　2、 将吉利丁片用清水泡 ...

在檀木林的梅西百货买的鳕鱼，蒸出来居然是粉色的，而且肉质偏老，有没有网友知道是怎么回事啊，也不敢吃

五香炸酥肉,外酥里嫩，鲜香可口，芳香四溢，越吃越想吃，越吃越香。没事的时候，当作小零食边看电视边吃也很不错。 　　主料：梅花肉500克 　　调料：食盐1/2小勺　酱油2大勺　姜3片　淀粉80克　面粉80克　啤酒200毫升　大葱1/3根　鸡蛋1个　植物油400毫升　白糖1/4小勺　五香粉1/2小勺　花椒水2大勺 做法： 　　 ...