浆果巴伐露材料： 　　英式奶油酱约125克(牛奶50ml、淡奶油50ml、蛋黄23克、细砂糖23克)打发淡奶油125克、吉利丁片8克、酸樱桃和树莓混合果泥200克 　　香草巴伐露材料： 　　英式奶油酱约60克(牛奶25ml、牛奶25ml、蛋黄12克、细砂糖12克)打发淡奶油60克、吉丁片3克、香草精1/4小勺 　　镜面材料： 　　清水60克、 ...

话不多说，三道自贡菜征服你的胃

　　避风塘里的凤爪非常好吃，但是分量太少了，根本不够吃，还是做个家常版的，想吃多少吃多少，味道一点也不输给店里面。凤爪多食用还有美容养眼的功效，这道豆豉粉蒸凤爪，微辣可口，凤爪皮粉嫩幼滑。 　　原料：鸡爪10个，仙贝6-8小包(2枚装)，南瓜一块，花生一大把(提前一晚浸泡) 　　配料：姜丝、葱花 　　调料： ...

绿叶香 在宜宾，吃黄粑就像北方人过年吃饺子一样，早就成了一种传统。没有黄粑的年，总觉得缺少了年味。“黄粑甜，看到黄粑要过年。”现在无论是街头摊儿，还是路边小店，到处都可以看到黄粑的身影。 “我们满街都是卖黄粑的，我们都这样，买的多，卖的也多。黄粑有大的，有小的，吃黄粑吃那么多年还是吃不腻，四川人爱吃 ...

风味鸡鸭杂 发现者：追你跑丢鞋 发现地：同兴路火井沱大桥桥头“蜀南人家土菜馆” 最近“蜀南人家土菜馆”真的是火得不能再火了，朋友圈里好多人都在分享，大家对他的环境、味道，还有菜的创意，都是赞不绝口。终于有机会去了，从外面看还真是有点气派。进去之后，来不及欣赏它的装修，就立即被两口大锅给吸引了。一口锅装 ...

牛肉做成的美食可以说至于是香辣味的，就百吃不厌，而且多吃牛肉还可以暖身，这道香辣牛肉笋，又香又辣，芳香四溢，让人回味无穷。 　　主料： 　　牛腩1000克　冬笋1根 　　辅料： 　　蒜2头　姜1块　白酒1勺　生抽2勺　郫县豆瓣酱3勺　　豆蔻2个　花椒10克　丁香3个　茴香5克　草果3个　桂皮2个　八角2个　东北 ...

虾营养丰富，口味清淡，制作简单，这道烧汁大虾，采用的是鲜甜爽脆的野生深海大对虾，味美醇香，口感独特，浇上烧汁，好吃极了。 　　材料： 　　野生深海大对虾6—8只(价格不菲，但是过节了嘛，可以吃吃;当然，其他虾，只要新鲜也没问题;分量不限，够吃就行);盐1/4小勺，胡椒粉1/2小勺，料酒1大勺;食用油适量; ...

吃韩国料理，不能错过辣白菜，自己在家也可以尝试做，配上粥，味道棒极了。韩国辣白菜，添加了大蒜，生姜，洋葱，韭菜等，味道跟我们平时吃到的不太一样，这样的泡菜口感更脆，更辣。 　　材料： 　　白菜一颗(1.2kg)、盐150克、辣椒粉200克、大蒜1.5颗、生姜两块、洋葱半个、韭菜3根、大葱150、小葱150，糯米粉30克鱼露5 ...

南宁的美食这么多我还是最爱广西壮乡柠檬鸭 南宁的美食很多，有老友粉、生榨米粉、鱼生等，但是我最爱的还是吃之酸甜麻辣香，别具风味的柠檬鸭。柠檬鸭的制作方法比较讲究，首先要选好鸭子，宰杀好后，放入沸水中用柴火煮个半熟，然后涝起沥干水切块待用。配料需陈年腌制的柠檬，柠檬要去核切成条状，还需放酸荞头、酸辣椒 ...

刚入夜，乐山市新广场废弃游乐园的树林中便一闪一闪透出点点光亮。男女老少，一手拿着手电，一手拿着塑料袋和矿泉水瓶，他们穿梭在树林里，好像是在寻找着什么东西。走近一问才知道，他们是在找知了的幼虫——蝉猴。 7月26日晚8点，天已经完全黑下来，在废弃的游乐园里，茂密的树林成了市民们饭后休闲散步的地方。沿着小 ...

重庆嘉玲火锅 一觉睡到自然醒， 然后邀上两三个伙伴去吃火锅， 再到处闲逛， 这大概是最惬意的时光了。 赶紧给大家分享一下！ 原价110元的火锅套餐， 现在只要9.9元 此时此刻，看到这让人心动的价格 想吃火锅的心情已经冲破天际 ...

秃黄油有没有小伙伴吃过的？看了风味人间第一集介绍的秃黄油哈喇子都快掉下来了

[材料]：藕、鲜花椒、剁椒、精盐、生姜，白醋 1、鲜藕打皮后切薄片。把切好的藕片用开水焯过后，过凉水。 2、另起油锅，油热后放入鲜花椒、姜丝爆香。 3、放入一汤匙剁椒，翻炒。 4、倒入藕片，烹入白醋大火翻炒。撒入少许精盐，翻炒均匀后即可出锅。 ...

每桌必点的皖北美食！ 也是正宗家乡味，故乡风情， 皖北水洛馍+萧县金丝馓子+四种小菜， 卷成不规则的圆柱形再送入口中，

所有蔬菜中，芹菜要算我的最爱。不仅有清爽的香味，更因它盛产的时节正是逐渐变冷的时候。傍晚回家，路上冷冷清清，但一份芹菜炒肉或火爆大肠，尚未进家门，便闻馨窜鼻，家的味道让人心里暖暖的。希望国庆出门的人儿都能吃到美味吧！ ​​​​ ...

夏季天气热，饮水量也跟着加大，饮料的需求量也在加大。在畅销饮料中，含维生素C的饮料特别受欢迎，尤其是女生，更偏爱那酸酸甜甜的口味儿。 市场上，和其他饮料一样，大多数含维生素C等物质的饮料是用透明瓶子包装的，但是，包括维生素C、维生素B2、维生素B6在内的多种维生素却是比较怕光的，所以饮料的储藏时间越长，其中 ...

春川鸡排是韩国料理，食材在平底锅里面边加热边食用，哪个菜先熟就先吃哪个菜，等到最后食材一个个吃完了，可以放入米饭，面或者芝士，这些主食吸收酱汁后，非常入味。 　　材料：鸡腿2根，绿豆芽250g，高丽菜3片，土豆1个，红薯1个，年糕条10根，韩国辣酱2勺，韩国辣椒粉1勺，酱油1勺，芝麻油1勺，白芝麻1勺， ...

今日大厨：网友"冰雪飞扬" 漂亮的双色芙蓉蛋卷，看起来就很有食欲，取一块送入口中，弹牙的虾肉和嫩滑的蛋皮混在一起，甚是美味。 做法： 1.鲜虾去壳，剔除虾线，剁成虾泥，胡萝卜切成碎丁，然后将两者混合，加入料酒、白胡椒、盐拌匀。 2.鸡蛋用分蛋器将蛋黄和蛋白分开，放入盐、香葱，打散。 3.平底锅用厨房纸抹上少许油 ...

老炒肉是河北任县传统的汉族名菜，属于河北菜。任县吃食儿不多，但老炒肉很出名。本地人爱吃，外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉？老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制；再者，其味浓、色重、酱香，相对于现在以清淡为主的菜，称为老式也不为过。老炒肉的工序并不复杂，肉以肥肉为主，先切片，然后抓芡、过 ...